Azory od kuchni

Azory - czyli co można zjeść

Jak na wyspę, to propozycji kulinarnych mają sporo, masę ryb, owoców morza oraz lokalną wołowinę.
Tą ostatnią przyrządzają bardzo dobrze.
W Ponta Delgada jest jedna znana restauracja Maiserra. Ceny są trochę wyższe niż w innych miejscach, dodatkowo restauracja jest kawałek od centrum. Co warto zaznaczyć jedzenie mają bardzo smaczne a porcje są duże. Na początek podają przystawki, z których oczywiście można zrezygnować lub zostawić tylko te ulubione.
Dla osób, które potrzebują zjeść coś na szybko są budki z hot dogami, znajdują się one w centrum miasta. Jednak w szczycie wieczoru w kolejce można postać z 7 min :)

Jedną z ciekawostek jest gotowanie posiłku w kopcach. W gorącym źródle przez pół dnia gotuje się Cozido czyli potrawa składającą się z różnych rodzajów mięsa. Potrawę tę gotuje się w kotle zasypywanym na kilka godzin w ziemi a para z gorących źródeł robi swoje. Gotowanie odbywa się w mieścinie o nazwie Furnas, aby zamówić potrawę trzeba zadzwonić dzień wcześniej.

Budka z hot dogami

Hot dog

Tu gotuje się Cozido

Zupa z psa, czyli potrawa z Korei Północnej

Jedzenie w Korei Północnej
Śniadania zawsze jedliśmy w hotelu, natomiast lunch i obiad mieliśmy gdzieś na mieście.
Były to restauracje, w których stołowali się bogaci mieszkańcy stolicy, osoby z zagranicy i wycieczki turystyczne.
Jak wspomniałem w tytule główną atrakcją była zupa z psa. Mam nadzieję, że mięso faktycznie było z psa i że mogę na listę dziwnych rzeczy, które zjadłem dopisać i psa. 
Do posiłków często serwowane było piwo, a dla tych, którzy nie pili piwa był sprite lub inne napoje gazowane.
Będąc wcześniej w Korei Południowej poznałem trochę kuchni Koreańskiej. Każdego dnia na przystawkę było Kimchi, czyli sfermentowana kapusta. 
Jak to w kuchni koreanskiej były grile, zimne makarony, ryż i mięso w różnej postaci.
Niestety porcje nie były jakieś ogromne ale zawsze można było zamówić dokładkę, która była oczywiście ekstra płatna.

Sprite

Kimchi

Cathay Pacific - bo toaleta była w opłakanym stanie

Cold Nudeln - czyli zimny makaron

Hotelowe śniadanie

11 przystawek do dania głównego

I zupa z psa

Pyszne mięso z psa

Typowy grill

Ryżowe wino

Hot Pot